Авторитетные специалисты и независимые эксперты на глазах телезрителей определят качество продуктов и выявят те, которые не номинально, а по сути достойны звания «ВЫСШИЙ СОРТ».
Программа не сотрудничает с производителями товаров народного потребления. Подготовлена при содействии Министерства конкурентной политики и тарифов, исключительно в интересах телезрителей.
Программа от 23 июня
О том как выбрать качественные полуфабрикаты? Выбираем замороженные голубцы и фаршированные перцы.
Программа от 26 мая
Как выбрать качественные полуфабрикаты? Выбираем замороженные котлеты.
Образец №1 Люля Кебаб (ИП Родионова) г.Калуга
соответствует требованиям ТУ.
Образец №2 Биточки "Алекон" (Комбинат полуфабрикатов "Алекон", г.Новосибирск)
не соответствует требованиям ТУ, завышена массовая доля хлеба, в составе фарша обнаружен растительный белок.
Образец №3 Бифштекс "Воротынский домашний с грибами, фаршированный, замороженный" (пр-во г.Воротынск)
соответствует требованиям ТУ
Образец №4 Котлеты "Обеденные" (ИП Амельянчик Л.Л., г.Калуга)
не соответствует требованиям ТУ, в составе котлет завышена массовая доля хлеба.
Образец №5 Котлеты "Пропенские классические" (ООО Пищевой комбинат "Русский продукт", г.Санкт-Петербург)
соответствует требованиям ТУ.
Программа от 28 апреля
Выбираем пельмени
Результаты лабораторных исследований:
Образец №1 - "Сибирские" пельмени Калужский мясокомбинат
не соответствует техническим условиям, занижена массовая доля фарша, в фарше завышена массовая доля жира.
Образец №2 - "Воротынские" пельмени произведено в г.Воротынске
завышена массовая доля жира в фарше.
Образец №3 - "Цезарь", производство г.Санкт-Перетбург
и Образец №4 - "Ямское подволрье" производство г.Санкт-Перетбург
соответствуют требованиям ТУ.
Образец №5 - "Домашние" замороженые пельмени ООО "Пинга" г.Калуга
завышена массовая доля жира в фаршe.
Время выхода: четвертый четверг каждого месяца.
Автор: Ольга Афончикова
Ведущая: Лилия Галиева
Корреспондент: Дарья Мишина
Режиссер: Нана Кумелашвили
